スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | C(0) | T(0) |
来来亭の南瀬名店でこってりラーメン。
青空昨日はこんなにいい天気だったのに、今日は雨。静岡市に大雨・洪水警報が出されたらしい。ん、雷も鳴っているようです。

前線がしばらく停滞するとなると、今週は雨に注意が必要ですね。


こってりラーメン今日は来来亭でランチ。今月で4回目。

「こってりラーメン、ネギ多め」+中ライス。

ちょっと食べすぎである・・・が、来来亭が靜岡に出店してくれて助かる。今までは富士市か藤枝市まで行かなければならなかったから。

しかし、まあ、ラーメン+ライスは、てきめんに太っちゃうんだよなぁ〜。
| 静岡市葵区のお店 | 13:18 | C(0) | T(0) |
リトルドラゴンでランチしました。静岡市葵区両替町。
リトルドラゴン3久しぶりに、リトルドラゴンさんでランチ。

以前、こちらのホームページ制作を担当させていただいたのですが、最近、ちょっとご無沙汰してしまいました。すみません!

今日の「ドラゴンランチ」は、鶏のカシューナッツ炒め)と回鍋肉からの選択。最近、鶏が苦手になってきたため、回鍋肉を選択。それに、甜面醤の味って好きなんですよ。

リトルドラゴン2ドラゴンランチの全景。メインの一品と、中華スープ、サラダ、漬物、生春巻き、雑穀ご飯(白粥も選べる)がセット。これで850円はお得です。

ランチメニューは他にも麻婆丼(650円)や、ゴマダレの冷やしラーメン(850円)などもあります。

リトルドラゴン1私はこの雑穀ご飯がお気に入り。腹持ちもいいし、ヘルシーな気がする。

最近、野菜不足でしたから、久しぶりに野菜を食べたという感じです。

ここ数日は、ラーメンの上にのっているネギくらいしか、野菜を食べた記憶がない。いくらなんでも不健康すぎる!そんな訳で、野菜も残さず食べました。

リトルドラゴン4リトルドラゴンさんのオーダーバイキングはとってもお薦め。詳しくはホームページを!ぜひ!

香港飲茶 リトルドラゴン
住所:静岡市葵区両替町2-7-9 第一西村ビル1F
電話:054-273-7250
定休:水曜定休
時間:ランチ 11:00〜14:00 / ディナー 17:00〜24:00(ラストオーダー23:00)

HP:http://www.littledragon.jp/index.html
| 静岡市葵区のお店 | 14:30 | C(4) | T(0) |
最近、飲み終わった地酒。珍しく静岡県外の地酒が多かった。
最近の酒 

1種類のお酒を飲み続けるのが苦手な私は、何種類かのお酒を冷蔵庫に入れてあります。いつもは静岡県産の地酒が多いのですが、ここ最近は県外のお酒が多かった。

前列左から、神沢川酒造(静岡県)の「正雪 本醸造生」。これはお安いですが、お薦めです。次は岩村醸造(岐阜県)の「女城主 純米吟醸 生」。美味いんだけど、印象はさほど強くはなかった。宮坂醸造(長野県)の「真澄 純米吟醸 辛口生一本」、同じく「真澄 吟醸 生酒」 真澄は大好き! 右端は富士高砂酒造(静岡県)の夏用新製品「さわやか辛口吟醸」。さっぱり・あっさり飲みやすいです。

2列目左から、富士高砂酒造「富士の露」これは清酒ではなく、お米と酒粕から造った粕取り焼酎です。米焼酎よりはクセがありますが飲みやすい。次は八戸酒造(青森県)「陸奥 八仙」。入手しにくくなってきました。志太泉酒造(静岡県)「昇龍 純米原酒 朝比奈山田錦」これは、他の志太泉の酒と比べると、重いと感じる人が多いかも。精米歩合を抑えた昔風の酒。ちょっと離れて、内藤醸造(愛知県)「飛猿 大吟醸 山田錦」この酒もちょっと昔風の酒かな。私的にはOKだが、重いと感じる人も多いのでは。

後列左、簸上(ひかみ)清酒「七冠馬 特別純米酒」。島根県のお酒です。七冠馬はシンボリルドルフのこと。島根土産にいただきました。名前は変わっていますが、いい酒でした。簸上清酒さんは、泡無酵母の発祥蔵なんですって。富士錦(静岡県)「富士錦 しぼりたて原酒 本醸造」。うーん、これは良くなかった。酒屋さんの保管状態が良くなかったのかなぁ。前に飲んだときの印象と全然違う感じ。残念。宮崎本店(三重県)「極上 宮の雪 本醸造」。可もなく不可もなく普通の本醸造。最後は鶴見酒造(愛知県)「大吟醸 神鶴 入魂」。これは美味かったなぁ。すっきり系ではあるのだけど、味のノリがとてもいい。
| 「呑む」関係 | 13:27 | C(0) | T(0) |
波瀬正吉杜氏を偲びながら
開運 純米吟醸昨夜は波瀬杜氏のお通夜。能登から遠く離れた静岡の地からですが、故人を偲びながら土井酒造場の酒を酌みました。

残業帰りに開いている店を探し、ようやく純米吟醸を手に入れる。20BY、これが波瀬杜氏にとって最後の酒造年度となりました。

「開運 純米吟醸」は、静岡らしい綺麗な酒。サラサラとした甘みと、ほどの良い辛さ。品の良い吟醸香…。優しい酒だ。本当に美味い。

ふと、波瀬杜氏のご自宅に近い、能登の九十九湾の風景が頭に浮かぶ。そして、そこでお聞きした、
「能登は優しい土までも」
という印象的な言葉を思い出しました。

本日、ご葬儀が執り行われるとお聞きしています。

合掌

| 土地や人 | 10:45 | C(0) | T(0) |
訃報 波瀬正吉杜氏ご逝去の報に接し

波瀬正吉杜氏波瀬杜氏の突然の訃報に、驚きと哀しみ、寂寥たる思いを禁じ得ません。お体の具合がよくないとはお聞きしていましたが、これほど急なことになろうとは思いもしませんでした。また、30年以上も杜氏を務められた、土井酒造場の皆様の落胆もいかばかりかと存じます。

波瀬杜氏には、何度かお目にかかっていますが、その朴訥で謙虚な人柄に大変感銘を受けておりました。また、酒造りの最中の厳しい表情と、畑などでお会いする時の優しい表情は別人のようで、それが故に酒造りにかける想いの強さ、厳しさを鮮やかに感じることができました。

この写真は、昨年、2008年12月に土井酒造場の麹室で撮影させていただいた波瀬杜氏です。わずか半年前のことと考えると、寂莫たる思いです。

心から哀悼の意を捧げるとともに、ご冥福をお祈り申し上げます。

| 土地や人 | 18:01 | C(0) | T(0) |
Page: 1/3   >>

Calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2009 >>

Entry

Comment

Archives

Category

Link